湛江市家禽集中屠宰配送中心预计于5月底正式投入使用，这一举措标志着湛江在家禽屠宰与配送领域迈出了重要一步。该中心建成后，将实现家禽的集中屠宰、统一配送，有助于提升家禽产品的安全性与质量，同时优化产业链条，减少环境污染。
长期以来，湛江及周边地区的家禽屠宰多以分散式、小规模为主，存在食品安全隐患和监管难题。而新建的集中屠宰配送中心配备了现代化屠宰设备、冷链物流系统以及严格的检疫流程，确保每一只家禽从屠宰到配送全程可追溯，满足消费者对安全、卫生禽肉的需求。据相关负责人介绍，该中心投入使用后，预计日屠宰能力可达数万只，覆盖本地及周边市场，有效保障供应稳定。
集中屠宰配送中心的建立也符合国家推动农产品标准化、规模化的政策导向。通过统一管理，可以减少私宰滥宰现象，降低疫病传播风险，并促进家禽养殖业的规范化发展。湛江市农业农村局表示，未来将加强对中心的监管，确保其运营符合食品安全与环保标准。
这一项目的推进，不仅为消费者带来更安全的禽肉产品，也为湛江家禽产业注入了新的活力。随着5月底的临近，各方正加紧准备，确保中心顺利投产，助力地方经济与民生改善。
